在蔚藍之中翱翔♥

餐廳名稱：陶板屋和風創作料理(台北敦化南店)
消費時間：2013年05月
地址：台北市大安區敦化南路二段164號2樓
電話：02-2732-5660
營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間為14:00)；
　　　　　17:30-22:00(最後點餐時間為21:00)
每人平均價位：$499+10%
官網 : http://www.tokiya.com.tw/index.html
可否刷卡：可
推薦菜色：香蒜瓦片牛肉

　　五月最後一個周末，跟了大學直屬學弟們的大四家聚又到了陶板屋聚餐，近一年沒見到大家了讓我出發前就好期待。

　　這次造訪時推出的是春夏宴套餐，許多菜色和前兩次(2012年9月、12月)稍有不同，價格維持均一價，每人 499＋10％。

　　沙拉－荔香鴨胸沙拉。荔枝醬汁香香甜甜的好開胃，鴨胸切成軟嫩的薄片，和生菜配著吃挺清爽的，甜甜的黑豆和番茄也具有畫龍點睛的效果。烤得酥脆的麵包丁沾著荔枝醬味道好棒，這醬汁想必是下了不少工夫，沾什麼都好對味！

　　前菜－香蘋海鮮燒。上一回的秋冬宴就享用過這一品了，那具有嚼勁的巨魷丁讓人印象深刻，濃稠有味的奶白醬中吃的到烤得軟軟的蘋果丁。上頭的焗烤層真棒，烤得微焦的起司香味十足，超吸引人的。

　　湯－蟹香海鮮濃湯。上頭一樣撒了些我很愛的麵包丁，湯投帶有南瓜的濃郁、螃蟹的鮮香，裡面的料給得挺豐富的，光是魚片就舀到了不少。整體說來是大眾很能接受的口味，會讓人忍不住多喝兩口。

　　桑葚醋汁。一開始是一人一小杯，後來上了主餐後一桌會多上一壺讓我們自由添加。前兩次去的時候是桑葚冰沙，我覺得現在時序慢慢進入夏季了，也可以再讓冰沙重出江湖了吧！雖然沒有冰沙口感的醋汁味道也不錯，但總覺得少了那麼點清涼的感覺。

　　飯糰－五目角豚炊飯。翻譯成白話文就是什錦豬肉丁蒸飯啦，上桌時看看大家飯糰的分量，總覺得比前兩次去的時候飯量少了一些，只剩原本的三分之二而已，學弟們點的炸飯糰雖然口味不變，但形狀從圓滾滾的外型改成視覺上似乎硬生生變少的圓柱體，而炸飯糰的口味部分學弟表示很讚。

　　炊飯的口感比較硬一些，是我很喜歡的軟硬度。每一粒飯都沾裹著香氣撲鼻的醬汁，油油亮亮的又好有味道，豬肉丁切的也挺大塊的，口感紮實有存在感。雖然份量不大可是味道卻毫無可挑剔之處。

　　主餐－蒜香瓦片牛肉。經過上次鴨胸切不斷事件的洗禮，我決定還是回歸過去評價最高的蒜香瓦片牛肉了。配菜有一小塊烤鳳梨讓人印象挺深刻的，七分熟的肉質軟硬剛好，但有些部分有筋比較扣分了些。炸得酥酥的鹽味蒜片配著牛排一起享用實在是最犯規的完美組合啦！這些蒜片吃起來像是洋芋片般的酥脆，不油不膩，最後被我清得一乾二淨。

　　七分熟的肉還帶有一點點的血色，但吃起來並沒有令人害怕的血味。

　　學弟們的結論是，想吃飽就點海陸，但如果食量不大或只喜歡吃牛肉的話，個人推薦蒜香瓦片牛肉。

　　甜點－玫瑰巧克力慕斯。慕斯分成三層，上層是略為濃厚的巧克力醬、中層是香濃綿滑的慕斯、下層則是巧克力海綿蛋糕。雖然全部都是巧克力口味，但味道卻剛剛好不會膩，心想著如果可以大片一點就更完美啦！不過事實證明整套餐吃完之後實在是飽到喉嚨來了。

　　飲料－蜜香烏梅飲。紫紅色的飲料光看就覺得很很好喝啊！烏梅汁的味道真的是濃濃的烏梅，酸酸甜甜的超好喝，適合在一頓飽飽的餐點之後來杯清涼的飲料畫下句點。

　　這一餐吃下來飽足感十足，各個品項的味道都很不錯，唯一想得起來的缺點就是牛肉的筋比較韌，口感沒那麼喜歡罷了。在這裡和學弟們聊聊未來的事，吃著好吃的餐點，完美。